Giải SGK, SBT Unit 1. Health and Healthy Lifestyle iLearn Smart World

In pairs: Look at the picture. Who do you think eats more healthily? Why? What do you do to stay healthy?

(Theo cặp: Nhìn vào bức tranh. Bạn nghĩ ai ăn lành mạnh hơn? Vì sao? Bạn làm gì để giữ sức khỏe tốt?)

New Words

a. Match the sentences. Listen and repeat.

(Nối các câu tương ứng. Lắng nghe và lặp lại.)

b. In pairs: Talk about which food you limit or avoid eating and say why.

(Làm theo cặp: Nói về thực phẩm bạn hạn chế hoặc tránh ăn và nói lý do.)

I avoid eating meat because I’m a vegetarian.

(Tôi tránh ăn thịt vì tôi là người ăn chay.)

I limit the amount of candy I eat because it’s bad for my teeth.

(Tôi hạn chế ăn kẹo vì nó có hại cho răng.)

Reading

a. Read the article about healthy diets and choose the best title.

(Đọc bài viết về chế độ ăn uống lành mạnh và chọn tiêu đề đúng nhất.)

1. It's Easy to Eat Healthy                                                     

(Ăn uống lành mạnh thật dễ dàng)    

2. The Truth about Diet Plans

(Sự thật về kế hoạch ăn kiêng)

Don't know how to create a healthy diet? I had the same problem. I knew what food tasted good, but not what was good for my body. Then, I discovered the Healthy Eating Plate*, and everything became easy! Check out these super simple tips.

Eat lots of fruit and vegetables. They look good, taste great, and have all the vitamins to protect your body from diseases and heal from injuries. I add fruit on my breakfast cereal each morning. It's delicious!

Choose good carbs from whole grains. Grains are seeds used to make foods like bread, pasta, and rice. Be careful with processed grains, though, like in pasta. They provide about the same amount of carbs as whole grains but have fewer vitamins. This was a problem for me because I love pasta, and freshly baked French bread smells so good! But, now I try to eat brown bread and rice instead of white. I haven't eaten processed carbs for two months. I look better and feel much healthier.

Look for healthy protein. Sausages smell amazing and are full of protein. They might HEALTHY seem to be a healthy option, but they contain highly processed meat which you should really stay away from. Don't worry, you can find protein in many other foods, even in plants. Beans, nuts, some whole grains, and some vegetables have protein.

Limit dairy products, salts, fats, added sugar, and oils. Choose healthy fats like vegetable oils, nuts, seeds, and fish. Finally, don't forget to drink lots of water and stay active with plenty of exercise.

See? I told you it was easy! Just follow the tips of the Healthy Eating Plate.

*https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/

b. Now, read and circle the correct answers.

(Bây giờ, hãy đọc và khoanh tròn các câu trả lời đúng.)

1. Which benefit of fruit and vegetables is NOT mentioned?

(Lợi ích nào của trái cây và rau quả KHÔNG được đề cập?)

a. They heal injuries. (Chúng chữa lành vết thương.)

b. They fight illnesses. (Chúng chiến đấu với bệnh tật.)

c. They strengthen bones. (Chúng giúp xương chắc khỏe.)

According to the author,… (Theo tác giả,…)

2. which food has healthy carbs?

(thực phẩm nào có carb tốt cho sức khỏe?)

a. white rice (gạo trắng)                                

b. pasta (mì ống)                                

c. whole wheat bread (bánh mì nguyên cám)

3. which food has lots of protein?

(thực phẩm nào có nhiều chất đạm?)

A. beans (đậu)                                    

b. most vegetables (hầu hết các loại rau)                  

c. processed grains (ngũ cốc chế biến)                                              

4. what should you avoid?

(bạn nên tránh điều gì?)

a. fats (chất béo)                                            

b. highlly processed meat (thịt đã được chế biến kĩ) 

c. sugar (đường)

c. Listen and read.

(Nghe và đọc.)

d. In pair: How does your diet compare to the Healthy Eating Plate? What foods do you need to eat more or less?

(Theo cặp: Chế độ ăn uống của bạn so với Đĩa ăn lành mạnh như thế nào? Bạn cần ăn nhiều hay ít những loại thực phẩm nào?)

Grammar Meaning and Use

a. Look at the picture. What do you think the boy is saying?

(Nhìn bức tranh. Bạn nghĩ bạn nam này đang nói gì?)

b. Now, listen and check your ideas.

(Bây giờ, hãy lắng nghe và kiểm tra ý tưởng của bạn.)

c. Listen and repeat.

(Lắng nghe và lặp lại.)

How do these cookies smell?

I think the boy is saying, “Mmm! They smell amazing!”

a. Unscramble the sentences.

(Sắp xếp lại những câu sau.)

1. healthy/rice/carbohydrate./Brown/is/a

Brown rice is a healthy carbohydrate.

(Gạo lứt là một loại carbohydrate lành mạnh.)

2. meats/good/of/aren’t/a/source/Processed/protein.

___________________________________________________________

3. healthy./really/This/looks/menu

___________________________________________________________

4. yogurt/source/Is/good/a/of/dairy?

___________________________________________________________

5. food/the/look?/does/How

___________________________________________________________

6. fried/you/good?/Do/think/smells/food

___________________________________________________________

7. tastes/the/best?/dish/Which

___________________________________________________________

b. Circle the linking verbs.

(Khoanh tròn các động từ liên kết.)

1. Do you like the smell of durian? I think it smells pretty good.

2. I'm looking at the new menu on their website. It looks really healthy.

3. Wow! This tastes great. You should taste it.

4. That bread smells great! Can you smell it?

5. Let's look for a place to eat. Oh, this looks delicious!

c. In pairs: Say what your favorite food is and say why you like it.

(Theo cặp: Nói món ăn yêu thích của em là gì và vì sao em thích nó.)

I love phở bò tái. It tastes amazing and has lots of protein.

(Tôi yêu phở bò tái. Nó có vị tuyệt vời và có rất nhiều protein.)

Me too. But I prefer bún bò. It smells so good, and I can add lots of vegetables.

(Tôi cũng vậy. Nhưng tôi thích bún bò hơn. Nó có mùi rất ngon, và tôi có thể thêm nhiều loại rau.)

Pronunciation

a. Focus on the /ks/ sound.

(Tập trung vào âm /ks/.)

b. Listen to the words and focus on the underline letters.

(Nghe các từ và tập trung vào các chữ cái gạch dưới.)

takes

drinks

c. Listen and circle the words you hear.

(Nghe và khoanh tròn những từ bạn nghe được.)

d. Take turns saying the words in Task c while your partner points to them.

(Thay phiên nhau nói các từ trong Bài c trong khi bạn của bạn chỉ vào chúng.)

Practice

a. Take turns asking about and describing the food on the menu using the verbs in the box.

(Thay phiên nhau hỏi và mô tả món ăn trong thực đơn bằng cách sử dụng các động từ trong khung.)

A: Which dish do you think tastes good?

(Bạn nghĩ món ăn nào có vị ngon?)

B: I think beef fried rice tastes good.

(Mình nghĩ cơm chiên thịt bò ngon.)

A: Is beef fried rice healthy?

(Cơm chiên thịt bò có tốt cho sức khỏe không?)

B: I think beef is healthy. But, we should limit how much fried rice we eat.

(Mình nghĩ thịt bò thì tốt cho sức khỏe. Nhưng, chúng ta nên giới hạn lượng cơm chiên mà chúng ta ăn.)

b. Which of the foods would you eat for lunch? Which should be eaten in small amounts? Why?

(Những loại thực phẩm bạn sẽ ăn cho bữa trưa? Cái nào nên ăn với lượng nhỏ? Tại sao?)

Speaking A HEALTHIER LUNCH MENU

(Thực đơn bữa trưa lành mạnh hơn)

a. Imagine your school wants to make a healthier lunch menu. In pairs: Look at the old menu and discuss which dishes are healthy and unhealthy. Decide which dishes should be replaced and create a new healthy menu.

(Hãy tưởng tượng trường học của bạn muốn thực hiện một thực đơn bữa trưa lành mạnh hơn. Làm theo cặp: Nhìn vào thực đơn cũ và thảo luận xem món nào tốt cho sức khỏe và món nào không tốt cho sức khỏe. Quyết định món ăn nào nên được thay thế và tạo một thực đơn mới tốt cho sức khỏe.)

Do you think fish head soup is healthy?

(Bạn có nghĩ canh đầu cá tốt cho sức khỏe không?)

Yes, it has lots of protein in it. But, it looks horrible. I think we should replace it.

(Có, nó có nhiều protein bên trong. Nhưng, nó trông ghê quá. Mình nghĩ nên thay thế nó đi.)

b. Join another pair and compare your menus. Did you replace the same dishes? Why (not)?

(Tham gia một cặp khác và so sánh các menu của bạn. Bạn đã thay thế các món ăn tương tự? Tại sao không)?)

New Words

a. Read the words and definitions and fill in the blanks. Listen and repeat.

(Đọc các từ và định nghĩa và điền vào chỗ trống. Lắng nghe và lặp lại.)

If you want to have a long, healthy life, you need to exercise to have a good level of (1) fitness. You can (2) _____________ or play sports to get stronger. It's also important to eat a (3) _______________ with lots of fruits, vegetables, and protein. You also don't want to feel too tired or (4) ______________. You can (5) ______________ your stress and feel calm and relaxed by having a healthy (6) _______________. This means you should spend time with your friends often. Finally, you should take time for yourself each night. Put away your electronic devices, turn off the TV, and (7) _____________ on your bed or the sofa for 10-15 minutes before you try to go to sleep.

b. In pairs: Use the new words to talk about how you could be healthier.

(Theo cặp: Sử dụng các từ mới để nói về cách bạn có thể khỏe mạnh hơn.)

I could eat more vegetables to have a balanced diet.

(Tôi có thể ăn nhiều rau hơn để có một chế độ ăn uống cân bằng.)

Listening

a. Listen to two people talking about healthy habits. What kind of show is it?

(Hãy nghe hai người nói về những thói quen lành mạnh. Đó là loại chương trình gì?)

1. a news report (báo cáo tin tức)                                          

2. a podcast (một chương trình phát thanh)

b. Now, listen and answer the questions.

(Bây giờ, hãy lắng nghe và trả lời các câu hỏi.)

1. What does Dorothy Allen say is the main thing we need to do to be healthy?

(Dorothy Allen nói điều chính yếu chúng ta cần làm để khỏe mạnh là gì?)

____________________________________________________________

2. What does the host not let her child do on Saturdays and Sundays?

(Thứ Bảy, Chủ nhật người dẫn chương trình không cho con làm gì?)

____________________________________________________________

3. What type of sleep improves our ability to control our feelings and avoid getting stressed?

(Kiểu ngủ nào giúp cải thiện khả năng kiểm soát cảm xúc và tránh bị căng thẳng?)

____________________________________________________________

4. What does Dorothy Allen say people shouldn't eat?

(Dorothy Allen nói mọi người không nên ăn gì?)

____________________________________________________________

5. How many days a week should you spend relaxing?

(Bạn nên dành bao nhiêu ngày một tuần để thư giãn?)

____________________________________________________________

c. Read the Conversation Skill box. Then, listen and repeat.

(Đọc hộp Kỹ năng đàm thoại. Sau đó, nghe và lặp lại.)

d. Now, listen to the conversation again and number the phrases in the order you hear them.

(Bây giờ, hãy nghe lại đoạn hội thoại và đánh số các cụm từ theo thứ tự bạn nghe được.)

e. In pairs: Which of these health tips do you do? Which ones don’t you do? Why not?

(Làm theo cặp: Bạn thực hiện mẹo nào trong số những mẹo sức khỏe này? Những cái nào bạn không làm? Tại sao không?)

Grammar Meaning and Use

a. Look at the picture. What do you think the people are saying?

(Nhìn vào bức tranh. Bạn nghĩ mọi người đang nói gì?)

b. Now, listen and check your ideas.

(Bây giờ, hãy lắng nghe và kiểm tra ý tưởng của bạn.)

c. Listen and repeat.

(Nghe và lặp lại.)

Doctor: Do you get enough sleep?

The boy: No, I don’t. I have too much homework.

Grammar Form and Practice

a. Circle the correct words.

(Khoanh tròn những từ đúng.)

1. You won't be able to lift weights easily and have good fitness if you don't eat enough/too too protein.

2. Do you think nine hours of sleep a night is enough/too much?

3. Is eating salad once a day enough/too to have a balanced diet?

4. Is three hours of TV a day enough/too much?

5. You will become unhealthy if you eat too/enough many snacks.

b. Make statements about Tom using the table and quantifiers.

(Đặt các câu về Tom bằng cách sử dụng bảng và từ chỉ định lượng.)

Tom’s habits (Thói quen của Tom)

1. Tom doesn’t get enough sleep.

2. ____________________________

3. ____________________________

4. ____________________________

5. ____________________________

c. In pairs: What things do you think you do too much? What don't you think you do enough?

(Theo cặp: Bạn nghĩ bạn làm điều gì quá nhiều? Những gì bạn không nghĩ rằng bạn làm đủ?)

I think I drink too much soda. (Tôi nghĩ rằng tôi uống quá nhiều soda.)

I think I don't do enough exercise. (Tôi nghĩ rằng tôi không tập thể dục đủ.)

Pronunciation

a. /d/ sounds at the end of words are often left out when the next word begins with a consonant.

(Âm /d/ ở cuối từ thường bị bỏ đi khi từ tiếp theo bắt đầu bằng một phụ âm.)

'... need to...' often sounds like /ni:tǝ/.

('...need to...' thường nghe giống như /ni:tǝ/.)

b. Listen. Notice the sound changes of the underlined words.

(Nghe. Lưu ý sự thay đổi âm thanh của các từ được gạch chân.)

You need to drink more water.(Bạn cần uống nhiều nước hơn.)

I need to exercise more. (Tôi cần tập thể dục nhiều hơn.)

c. Listen and cross out the sentence with the wrong sound changes.

(Nghe và gạch bỏ câu thay đổi âm sai.)

You need to get some sleep. (Bạn cần ngủ một chút.)

You need to lift weights. (Bạn cần nâng tạ.)

d. Read the sentences with the correct sound changes to a partner.

(Đọc các câu với sự thay đổi âm đúng với bạn của em.)

Practice

a. Ask and answer questions using the pictures and prompts. Give your opinion why the amount is or isn't suitable.

(Hỏi và trả lời các câu hỏi bằng cách sử dụng các hình ảnh và gợi ý. Đưa ra ý kiến của bạn tại sao số lượng đó phù hợp hoặc không phù hợp.)

A: Is fifteen minutes of homework a day enough?

(Mười lăm phút làm bài tập mỗi ngày có đủ không?)

B: No. In my opinion, fifteen minutes isn’t enough time to complete it.

(Không. Theo tôi, mười lăm phút không đủ để hoàn thành.)

b. Practice with your own ideas.

(Thực hành với ý tưởng của riêng bạn.)

Speaking TALKING ABOUT HEALTH TIPS (Nói về các mẹo sức khỏe)

a. Read the health tips from a table your friend shared on social media. In pairs: Discuss if you agree or disagree with the recommended amount for each activity.

(Đọc các lời khuyên về sức khỏe từ một bảng mà bạn của bạn đã chia sẻ trên mạng xã hội. Theo cặp: Thảo luận nếu bạn đồng ý hoặc không đồng ý với số lượng được đề xuất cho mỗi hoạt động.)

That’s too much salad. I think you also need to eat some protein.

(Đó là quá nhiều salad. Tôi nghĩ bạn cũng cần ăn một ít protein.)

In my opinion, just eating salad isn’t a balanced diet.

(Theo tôi, chỉ ăn salad không phải là một chế độ ăn uống cân bằng.)

b. In pairs: Decide on a healthy amount for each feature of a healthy lifestyle.

(Theo cặp: Quyết định số lượng lành mạnh cho từng đặc điểm của lối sống lành mạnh.)

I think sleeping for eight hours is enough.

(Tôi nghĩ ngủ tám tiếng là đủ.)

I believe thirty minutes of exercise a day is enough.

(Tôi tin rằng ba mươi phút tập thể dục mỗi ngày là đủ.)

Let’s Talk!

In pairs: Look at the pictures. How old do you think these people are? How are they trying to stay healthy and what are some other ways to stay healthy?

(Theo cặp: Nhìn vào những bức tranh. Bạn nghĩ những người này bao nhiêu tuổi? Họ đang cố gắng giữ sức khỏe như thế nào và một số cách khác để giữ sức khỏe là gì?)

Listening

a. Listen to a news report. What is the main topic of the report?

(Nghe một báo cáo tin tức. Chủ đề chính của báo cáo là gì?)

1. How people in Sardinia live longer

(Người dân Sardinia sống lâu hơn như thế nào)

2. How people in Sardinia learn about health

(Cách người dân Sardinia tìm hiểu về sức khỏe)

b. Now, listen and fill in the blanks.

(Bây giờ, hãy lắng nghe và điền vào chỗ trống.)

1. People in Sardinia eat lots of whole grains, ______________, and vegetables.

2. They have an active lifestyle  and walk ______________ kilometers a day.

3. People here live in ________________ and old people have a close connection with their family members.

4. Men often ________________ with each other in the street.

5. People here have a relaxed ___________________.

c. In pair: Which of the health tips discussed do you think is the most important? Why?

(Theo cặp: Bạn nghĩ lời khuyên nào về sức khỏe được thảo luận là quan trọng nhất? Tại sao?)

Reading

a. Read the article and match the sub-headings to each passage.

(Đọc bài viết và nối các tiêu đề phụ với mỗi đoạn văn.)

Smile! (Nụ cười!)

Go outside (Đi ra ngoài)

Add nuts to your diet (Thêm các loại hạt vào chế độ ăn uống của bạn)

Drink coffee or tea (Uống cà phê hoặc trà)

Stay active (Luôn năng động)

b. Now, read and write True, False, or Doesn't say.

(Bây giờ, hãy đọc và viết Đúng, Sai hoặc Không đề cập đến.)

1. _________________ Eating 90 grams of nuts weekly will lower your risk of early death.

2. _________________ A 2015 study found that the risk of early death decreased by 22% among old people who exercised for 15 minutes a day.

3. _________________ Happy people tend to spend more time with their family and friends.

4. _________________ Spending 120 minutes a week outdoors can make you feel happier.

5. _________________ Coffee and green tea can help us live longer because they prevent many diseases.

c. Listen and read.

(Nghe và đọc.)

5 simple tips to increase your life expectancy

What's the secret to a longer life? We talked to health experts to find out. Here are five simple tips for you!

1. Add nuts to your diet

They're rich in protein, vitamins, and minerals. According to a 2013 study, you should eat at least 90 grams of nuts a week to lower your risk of early death by 39%.

2. Stay active

Just 15 minutes of daily exercise can add three more years of life. However, you should exercise for at least 150 minutes a week. A 2015 study found that older people who did that were 22% less likely to die early.

3. Smile!

Happy people may live up to 18% longer than unhappy people. You should avoid stress, do things that you enjoy, and spend more time with your family and friends.

4. Go outside

Spending time in the sun improves our mood and helps us sleep better at night, both of which help us live longer. You should spend at least 120 minutes a week in parks or natural environment to increase your happiness. Remember to wear sunscreen, though.

5. Drink coffee or tea

Coffee and green tea can help decrease your risk of early death by 20 to 30%. However, you shouldn't drink them too much because they can make it harder for you to sleep.

There you have it! Start following these tips from today to live longer and healthier!

d. In pairs: Which tips did you find most surprising? Which tips will you start following?

(Theo cặp: Bạn thấy lời khuyên nào đáng ngạc nhiên nhất? Bạn sẽ bắt đầu làm theo những lời khuyên nào?)

Writing

a. Read the Writing Skill box. Then, read the listicle on page 12 again and answer the question: How did the writer write the introduction and conclusion?

(Đọc hộp Kỹ năng viết. Sau đó, đọc lại bài liệt kê ở trang 12 và trả lời câu hỏi: Người viết đã viết phần mở đầu và kết luận như thế nào?)

1. Start with an interesting fact and finish with a summary

(Bắt đầu bằng một sự thật thú vị và kết thúc bằng một bản tóm tắt)

2. Start with a question and finish with a call to action

(Bắt đầu bằng câu hỏi và kết thúc bằng lời kêu gọi hành động)

b. Unscramble the sentences, then write I for introduction sentences, C for conclusion sentences, and B for sentences used in body paragraphs.

(Sắp xếp lại các câu, sau đó viết / cho câu giới thiệu, C cho câu kết luận và B cho câu được sử dụng trong đoạn thân bài.)

1.12/five/habits/years/life./to/to/Scientists/will/add/that/have/your/found/14. __I___

Scientists have found five habits that will add 12 to 14 years to your life.

2. sleep/lead/Too/diseases./can/little/many/to                                                                       

_________________________________________________________

3. these/expectancy./to/to/add/years/following/life/your/five habits/Start     

_________________________________________________________

4. reduce/disease./more/by/of/caused/fish/Eating/heart/death/your/risk/can  

_________________________________________________________

5. your/celebrate/birthday?/100/you/to/Do/want  

_________________________________________________________

Speaking

a. In pairs: You're planning an article about health for your school's newsletter. Discuss most useful to improve health and life expectancy. Give details about how to do each tip.

(Theo cặp: Bạn đang lập kế hoạch viết một bài báo về sức khỏe cho bản tin của trường bạn. Thảo luận hữu ích nhất để cải thiện sức khỏe và tuổi thọ. Cung cấp chi tiết về cách thực hiện từng mẹo.)

We should exercise regularly.

(Chúng ta nên tập thể dục thường xuyên.)

Yes, exercise will add years to our life expectancy. We should exercise for at least 30 minutes a day.

(Vâng, tập thể dục sẽ kéo dài thêm tuổi thọ của chúng ta. Chúng ta nên tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày.)

b. Choose at least four tips to write about. Then, make an outline for your article.

(Chọn ít nhất bốn lời khuyên để viết về. Sau đó, lập dàn ý cho bài viết của bạn.)

Let’s Write!

Now, write a short article in the form of a list about what people should do to live longer and healthier for your school's newsletter. Write about at least four tips. Use the Writing Skill box, the reading model, and your speaking notes to help you. Write 150-180 words.

(Bây giờ, hãy viết một bài báo ngắn dưới dạng một danh sách về những gì mọi người nên làm để sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn cho bản tin của trường bạn. Viết về ít nhất bốn lời khuyên. Sử dụng hộp Kỹ năng viết, mô hình đọc và ghi chú nói của bạn để giúp bạn. Viết 150-180 từ.)

a. Look at this code and write the correct words.

(Nhìn vào bảng mã này và viết các từ chính xác..)

1. 14-34-53-54-51-42-43

protein (chất đạm)

2. 14-34-53-31-51-44-44-51-4

________________________

3. 31-11-34-21-44

________________________

4. 11-25-53-42-41

________________________

5. 23-42-33-42-54

________________________

6. 41-11-42-34-55

________________________

b. Fill in the blanks using the words from Task a.

(Điền vào chỗ trống sử dụng các từ trong Phần a.)

1. It’s not good to eat too much _______ food like sausages and hamburgers.

2. _______ products are foods and drinks made from milk.

3. _______, like bread and pasta, give us energy.

4. Candy tastes good, but you should _______ the amount that you eat.

5. _______, found in meat and fish, helps us grow bigger and stronger.

6. Seafood always makes me sick, so I _______ eating it.

a. Read the letter. What is the letter about?

(Đọc bức thư. Bức thư nói về điều gì?)

1. improving the school’s cafeteria

2. Daniel’s favorite foods

3. how to cook healthy food

Dear Mrs. Brown,

My name is Daniel, and I am a student in Class 11E. I am writing to you about the food in our school cafeteria. The food tastes great, but I and the other students do not feel good when we eat it every day. Since you are our school’s principal, we think you are the best person to talk to about this problem.

In science class, we learned that if you eat processed food every day, you become unhealthy. However, all of the meat and cheese served in our school cafeteria is highly processed. We would prefer to have more fish, beans, and nuts on our lunch menu because these foods are much healthier.

We also learned that our bodies get energy from carbohydrates. We leamed that carbs can come from foods like pasta and bread. Our cafeteria serves bread every day. This seems like a good option, but the carbs in white bread come from highly processed grains. Whole grain bread tastes better, and it contains more vitamins, so it is much better for our health.

Finally, many students at our school are trying to avoid unhealthy snacks. The snack store at school only sells candy, chocolate, and potato chips, which are high in sugar and salt. Please, can we add some fruit to the snack store?

Thank you very much for reading my letter. I hope you can improve our school’s cafeteria and help us grow strong and healthy.

Daniel Jones, Class 11E

Tạm dịch:

Thưa cô Brown,

Tên em là Daniel, và em là học sinh lớp 11E. Em viết thư cho cô để nói về đồ ăn trong nhà ăn của trường chúng ta. Đồ ăn rất ngon, nhưng em và các học sinh khác không cảm thấy ổn khi ăn món này hàng ngày. Vì cô là hiệu trưởng của trường nên chúng em nghĩ rằng cô là người tốt nhất để nói về vấn đề này.

Trong lớp khoa học, chúng em đã học được rằng nếu con người ăn thực phẩm chế biến sẵn hàng ngày thì sẽ trở nên không khỏe mạnh. Tuy nhiên, tất cả thịt và pho mát phục vụ trong nhà ăn của trường chúng ta đều được qua chế biến ở mức độ cao. Chúng em muốn có nhiều cá, đậu và hạt trong thực đơn bữa trưa của mình vì những thực phẩm này tốt cho sức khỏe hơn nhiều.

Chúng em cũng biết rằng cơ thể chúng ta lấy năng lượng từ carbohydrate. Chúng em đã học là tinh bột có thể có từ các loại thực phẩm như mì ống và bánh mì. Nhà ăn của chúng ta phục vụ bánh mì mỗi ngày. Đây có vẻ là một lựa chọn tốt, nhưng tinh bột trong bánh mì trắng đến từ các loại ngũ cốc đã qua chế biến kỹ. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt có vị ngon hơn và chứa nhiều vitamin hơn nên tốt hơn rất nhiều cho sức khỏe của chúng em.

Cuối cùng là nhiều học sinh ở trường của chúng ta đang cố gắng tránh những món ăn vặt không lành mạnh. Cửa hàng đồ ăn nhẹ ở trường chỉ bán kẹo, sô cô la và khoai tây chiên, những thứ này chứa nhiều đường và muối. Làm ơn có thể cho chúng em thêm một số trái cây vào cửa hàng đồ ăn nhẹ không ạ?

Cảm ơn cô rất nhiều vì đã đọc thư của em. Em hy vọng cô có thể cải thiện nhà ăn của trường chúng ta và giúp chúng em phát triển tốt và khỏe mạnh.

Daniel Jones, Lớp 11E

b. Now, read and answer.

(Bây giờ hãy đọc và trả lời.)

1. Why do Daniel and the other students want to change the food in the school cafeteria?

(Tại sao Daniel và các học sinh khác muốn thay đổi món ăn trong nhà ăn của trường?)

2. What happens when you eat processed food every day?

(Điều gì xảy ra khi bạn ăn thực phẩm chế biến sẵn hàng ngày?)

3. Where can carbs come from?

(Tinh bột có thể đến từ đâu?)

4. Why is whole grain bread healthier than white bread?

(Tại sao bánh mì nguyên hạt tốt cho sức khỏe hơn bánh mì trắng?)

5. What would Daniel like the snack store to sell?

(Daniel muốn cửa hàng đồ ăn nhẹ bán gì?)

a. Fill in the blanks with the correct form of the verbs in the box.

(Điền vào chỗ trống dạng đúng của động từ trong khung.)

1. Is someone cooking Indian food? It _____ great.

2. I try to avoid processed meat because it _____ really unhealthy.

3. That ice cream _____ so good. Can I try some?

4. Some people don’t like the smell of durian, but when you eat it, it _____ amazing.

5. Eating a lot of carbs _____ like a good idea, but you should avoid processed grains.

b. Write sentences using the prompts.

(Viết câu sử dụng các gợi ý.)

1. whole grains/ be/ healthy/ than/ processed grains

2. you/ feel/ OK/ today?

3. eat/ a lot of sugar/ not seem/ good idea

4. those cakes/ look/ really/ ugly

5. that pizza/ smell/ amazing

Write about the foods you eat, limit, and avoid, and why. Use the new words in this lesson and your own ideas. Write 100-120 words.

(Viết về các loại thực phẩm bạn ăn, hạn chế và tránh, và tại sao. Sử dụng các từ mới trong bài học này và ý tưởng của riêng bạn. Viết 100-120 từ.)

a. Complete the words.

(Hoàn thành các từ.)

1. _ o _ i a _      _ i _ e

2. _ a _ a _ e

3. _ _ i _ _      o u _

4. _ _ _ e _ _ e _

5. _ a _ a _ _ e _      _ i e _

6. _ i _ _ e _ _

7. _ i _ _      _ e i _ _ _ _

b. Fill in the blanks.

(Điền vào chỗ trống.)

1. I go to the gym each week to improve my _____.

2. I _____ because I want to become stronger.

3. When I don’t want to exercise, I just _____ at home.

4. It’s difficult to relax when you feel _____.

5. You shouldn’t eat too much of one type of food. It’s important to have a _____.

6. I do exercise to help me _____ my stress.

7. I see my friends every day, so I have a great _____.

a. Listen. Where does the conversation take place?

(Nghe bài nghe. Cuộc hội thoại diễn ra ở đâu?)

1. at home

2. at school

3. at a doctor’s office

b. Now, listen and answer.

(Bây giờ hãy nghe và trả lời.)

1. What is Kim’s problem?

(Vấn đề của Kim là gì?)

2. Why can’t Kim sleep?

(Tại sao Kim không thể ngủ được?)

3. What will Kim ask her friends to do with her?

(Kim sẽ rủ bạn bè làm gì với cô ấy?)

4. What does Dr. Dorothy say is a good way to manage stress?

(Bác sĩ Dorothy nói cái gì là một cách tốt để quản lý căng thẳng?)

5. Why does Dr. Dorothy tell Kim to put away the smartphone and turn off the TV?

(Tại sao Bác sĩ Dorothy bảo Kim cất điện thoại thông minh và tắt TV?)

a. Fill in the blanks with phrases from the box.

(Điền vào chỗ trống các cụm từ trong khung.)

1. If you want to manage your stress, the most important thing is to get _____.

2. Don’t eat _____ ice cream! You need a balanced diet.

3. Sorry, but you’re _____ to watch this movie.

4. She studies a lot, so she doesn’t have _____ for her social life.

5. I enjoy exercising, but I don’t have _____ to lift weights.

6. Do you think seven hours of sleep per night is _____?

7. I want to go to sleep, but I still have _____ things to do.

b. Unscramble the sentences.

(Sắp xếp lại câu.)

1. He/ too/ much/ spends/ playing/ time/ video games.

=> He spends too much time playing video games.

2. much/ eats/ fast/ food./ too/ She

3. time/ you/ enough/ to/ out?/ Do/ have/ chill

4. shouldn’t/ much/ drink/ soda./ too/ You

5. sure/ you/ enough/ vegetables./ Make/ eat

6. enough/ to study./ I/ have/ time/ didn’t

7. spends/ playing/ games./ He/ too/ computer/ time/ much

8. time/ your/ with/ enough/ friends?/ spend/ Do/ you

Write about the things you do to improve your health and the changes you could make to become healthier. Use the new words in this lesson and your own ideas. Write 100-120 words.

(Viết về những điều bạn làm để cải thiện sức khỏe của mình và những thay đổi bạn có thể thực hiện để trở nên khỏe mạnh hơn. Sử dụng các từ mới trong bài học này và ý tưởng của riêng bạn. Viết 100-120 từ.)

a. Listen to Steve having a conversation with his doctor. Is his lifestyle more healthy or unhealthy?

(Hãy nghe Steve nói chuyện với bác sĩ của anh ấy. Lối sống của anh ấy lành mạnh hơn hay không lành mạnh?)

b. Now, listen and answer the questions.

(Bây giờ, hãy nghe và trả lời các câu hỏi.)

1. Where is Steve feeling pain?

(Steve cảm thấy đau ở đâu?)

2. How much weight does Steve lift?

(Steve nâng được bao nhiêu cân?)

3. What does Steve usually eat in the afternoon?

(Steve thường ăn gì vào tầm trưa chiều?)

4. Where do Steve and his wife find recipes?

(Vợ chồng Steve tìm công thức nấu ăn ở đâu?)

5. What is causing Steve’s pain?

(Điều gì gây ra những cơn đau của Steve?)

a. Read the article and choose the tip the writer thinks is most important.

(Đọc bài báo và chọn mẹo mà người viết cho là quan trọng nhất.)

1. Don’t eat too much.

2. Don’t sit still.

3. Doesn’t say.

b. Now, read and fill in the blanks.

(Bây giờ hãy đọc và điền vào chỗ trống.)

1. Reducing _____ by 20-30% can help you live longer.

2. Someone who smokes might die _____ than someone who didn’t ever smoke.

3. People who drink too much alcohol might get _____ in their heart.

4. You should go to bed and _____ at the same time each day.

5. You should get up and move around for 30 minutes a day for at least _____ days a week.

Unscramble the sentences. Then write I for introduction sentences, C for conclusion sentences, and B for sentences used in body paragraphs.

(Sắp xếp lại câu. Sau đó viết chữ I cho câu giới thiệu, C cho câu kết luận và B cho câu được sử dụng trong đoạn thân bài.)

1. your/ Do/ get/ next/ 100/ test?/ you/ want/ on/ to                           ______________________    _____

2. scores./ sleep/ low/ cause/ can/ test/ A/ lack/ of                             ______________________    _____

3. better./ five/ have/ found/ to/ ways/ study/ Researchers                 ______________________    _____

4. tips/ better/ help/ will/ These/ a/ score./ test/ get/ you                    ______________________    _____

5. scored/ seven/ slept/ Students/ higher./ hours/ who/ more/ or            ______________________    _____

You’re planning an article about health for your school’s newsletter. Think about five things people should avoid to improve health and life expectancy. Give details about how to do each tip.

(Bạn đang lên kế hoạch viết một bài báo về sức khỏe cho bản tin của trường bạn. Hãy nghĩ về năm điều mọi người nên tránh để cải thiện sức khỏe và tuổi thọ. Cung cấp chi tiết về cách thực hiện từng mẹo.)

Now, write a short article in the form of a list about what people should avoid to live longer and healthier for your school’s newsletter. Write about at least four tips. Use the Writing Skill box and your planning notes to help you. Write 150-180 words.

(Bây giờ, hãy viết một bài báo ngắn dưới dạng danh sách về những điều mọi người nên tránh để sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn cho bản tin của trường bạn. Viết về ít nhất bốn lời khuyên. Sử dụng phần Kỹ năng viết và ghi chú lập kế hoạch của bạn để giúp bạn. Viết 150-180 từ.)

You will hear five short conversations. You will hear each conversation twice. There is one question for each conversation. For each question, choose the correct answer (A, B, or C).

(Bạn sẽ nghe năm đoạn hội thoại ngắn. Bạn sẽ nghe mỗi đoạn hội thoại hai lần. Có một câu hỏi cho mỗi cuộc hội thoại. Đối với mỗi câu hỏi, hãy chọn câu trả lời đúng (A, B hoặc C).)

1. You will hear a girl talking to her mom about what to eat for dinner. What does she like to eat most of all?

A. salad

B. pizza

C. tomatoes

2. You will hear a doctor talking to Tom after a health check. What does Tom need to do more of?

A. exercise

B. eat carbohydrates

C. sleep

3. You will hear two friends talking in a restaurant. Why do they choose the seafood salad?

A. It’s healthy.

B. It’s tasty.

C. It looks good.

4. You will hear a girl asking a boy about his eating habits. Does he eat more carbs or protein?

A. carbs

B. protein

C. He eats the same of each.

5. You will hear two friends talking about ways to increase life expectancy. Which do they both enjoy?

A. lifting weights

B. running

C. doing yoga

Five sentences have been removed from the text below. For each question, choose the best answer (A-H). There are three extra sentences which you do not need to use.

(Năm câu đã bị xóa khỏi văn bản dưới đây. Đối với mỗi câu hỏi, hãy chọn câu trả lời đúng nhất (A-H). Có ba câu bổ sung mà bạn không cần phải sử dụng.)

A. These “good” carbs are healthier than processed carbs in food like pasta.

(Những loại tinh bột “tốt” này lành mạnh hơn tinh bột đã qua chế biến trong thực phẩm như mì ống.)

B. These ways will help you live a long and healthy life.

(Những cách này sẽ giúp bạn sống lâu và khỏe mạnh.)

C. Fruit and vegetables can be bought in cans.

(Trái cây và rau quả có thể được mua trong các lon.)

D. These include dairy products like butter and full-fat milk.

(Chúng bao gồm các sản phẩm từ sữa như bơ và sữa nguyên kem.)

E. Sausages are popular in Vietnam.

(Xúc xích phổ biến ở Việt Nam.)

F. You can get enough vitamins by eating fruit and vegetables every day.

(Bạn có thể nhận đủ vitamin bằng cách ăn trái cây và rau mỗi ngày.)

G. Nuts are often used in cakes and cookies.

(Các loại hạt thường được sử dụng trong bánh ngọt và bánh quy.)

H. Avoid processed meat and get protein from beans, nuts, and whole grains instead.

(Tránh thịt đã qua chế biến và thay vào đó hãy bổ sung protein từ các loại đậu, hạt và ngũ cốc nguyên hạt.)