Vận dụng mục III trang 35 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều>
Khi chế biến món thịt luộc, em sẽ phải tiến hành thế nào để đảm bảo các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm?
Đề bài
Khi chế biến món thịt luộc, em sẽ phải tiến hành thế nào để đảm bảo các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm?
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm khi chế biến:
- Giữ vệ sinh khi chế biến
- Chọn nguyên liệu tươi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tách biệt thực phẩm sống và chín, cũ và mới.
- Chế biến thực phẩm đúng cách
Lời giải chi tiết
Khi chế biến món thịt luộc để đảm bảo nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm em sẽ làm:
- Giữ vệ sinh, dụng cụ chế biến thịt luôn sạch sẽ
- Chọn thịt tươi
- Cần bảo quản thực sống tươi sống đúng cách, đúng nơi quy định, hoặc sử dụng các biện pháp để vi khuẩn, sâu bọ không xâm nhập vào dễ gây hư hỏng.
- Chế biến thịt ở nhiệt độ phù hợp
- Kiểm tra kỹ hạn sử dụng của những loại thực phẩm đóng gói
- Sử dụng các giác quan của mình để kiểm tra chất lượng thịt
- Bảo quản thực phẩm ở đúng nhiệt độ.
- Hình thành kiến thức mục IV trang 38 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều
- Vận dụng mục IV trang 38 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều
- Vận dụng mục II trang 35 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều
- Luyện tập mục II trang 35 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều
- Luyện tập mục I trang 33 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều
>> Xem thêm
Các bài khác cùng chuyên mục
- Lý thuyết Bài Ôn tập chủ đề 4: Đồ dùng điện trong gia đình SGK Công nghệ 6 - Cánh diều
- Lý thuyết Bài 12: Đèn điện SGK Công nghệ 6 - Cánh diều
- Lý thuyết Bài 13: Nồi cơm điện và bếp hồng ngoại SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức
- Lý thuyết Bài 15: Máy điều hòa không khí một chiều SGK Công nghệ 6 - Cánh diều
- Lý thuyết Bài 14: Quạt điện và máy giặt SGK Công nghệ 6 - Cánh diều
- Lý thuyết Bài 14: Quạt điện và máy giặt SGK Công nghệ 6 - Cánh diều
- Lý thuyết Bài Ôn tập chủ đề 4: Đồ dùng điện trong gia đình SGK Công nghệ 6 - Cánh diều
- Lý thuyết Bài 15: Máy điều hòa không khí một chiều SGK Công nghệ 6 - Cánh diều
- Lý thuyết Bài 13: Nồi cơm điện và bếp hồng ngoại SGK Công nghệ 6 - Kết nối tri thức
- Lý thuyết Bài 12: Đèn điện SGK Công nghệ 6 - Cánh diều