Bài 7. Chế biến thực phẩm

Lý thuyết Bài 7: Chế biến thực phẩm SGK Công nghệ 6 Cánh diều đầy đủ, ngắn gọn, hay nhất

Xem chi tiết

Em hãy kể tên một số món ăn được chế biến từ thịt

Xem lời giải

Em hãy cho biết hình 7.1 thể hiện vai trò, ý nghĩa nào của chế biến thực phẩm?

Xem lời giải

Em hãy kể tên các món ăn chế biến từ hạt đậu nành.

Xem lời giải

Em hãy nêu ưu nhược điểm của phương pháp phơi sấy?

Xem lời giải

1. Để sản xuất ô mai tử hoa quả, người ta thường phải làm khô nguyên liệu trước khi tắm ướp gia vị, em hãy cho biết người ta có thể làm khô hoa quả bằng những phương pháp nào? Theo em, phương pháp nào là tốt nhất? Vì sao? 2. Gia đình em thường sử dụng những phương pháp nào ở trên để chế biến món ăn?

Xem lời giải

Khi chế biến món thịt luộc, em sẽ phải tiến hành thế nào để đảm bảo các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm?

Xem lời giải

1. Khi chế biến món rau trộn, em cần phải đeo bao tay nilon khi thực hiện những công việc nào? Vì sao? 2. Trong các bước của quy trình chế biến món rau trộn, bước nào là quan trọng nhất? Vì sao?

Xem lời giải

Em hãy làm món rau trộn với những nguyên liệu khác

Xem lời giải