Giải SGK, SBT Unit 7. Ethnic groups in Việt Nam English Discovery

1. Match the pictures of the different ethnic groups in Việt Nam with their names.

(Nối hình ảnh của các dân tộc khác nhau ở Việt Nam với tên của họ.)

2. Listen and read the dialogue. Answer the questions.

(Nghe và đọc đoạn đối thoại. Trả lời các câu hỏi.)

Tom:   I saw a TV special about Việt Nam’s diverse ethnic minority groups. It said they are about 15% of the population in Việt Nam.

Lan:    Yes, that’s right. Most of them live by traditional farming practices in mountainous areas.

Tom:   It said they are grouped by their language. So, is their language different from Vietnamese?

Lan:    Yes, that’s correct. Each group will have their own language.

Tom:   I see. I really like their traditional costumes.

Lan:    Right, they have very colourful costumes. They wear these to keep their ethnic identity. Their culture is also connected to the forests.

Tom:   That’s interesting. I didn’t realize Việt Nam had so much cultural diversity.

1. Where do ethnic minority groups in Việt Nam often live?

(Các dân tộc thiểu số ở Việt Nam thường sống ở đâu?)

2. What does Tom like about the ethnic minority groups?

(Tom thích điều gì về các nhóm dân tộc thiểu số?)

3. Study the highlighted words in the dialogue in Exercise 2. Complete the Vocabulary box below.

(Nghiên cứu những từ được đánh dấu trong đoạn hội thoại ở Bài tập 2. Hoàn thành ô Từ vựng bên dưới.)

4. Choose the correct form of the words given to complete the sentences.

(Chọn dạng đúng của các từ cho sẵn để hoàn thành câu.)

1. I find the culture / cultural of the Red Dao very interesting.

2. Việt Nam has 54 ethnicity / ethnic groups. Do you know them all?

3. You will travel through some mountain / mountainous roads in Lạng Sơn.

4. The Tày and Thái people are among minor / minority groups in Việt Nam that have their ơn language.

5. The tradition / traditional of making five-coloured sticky rice is still done in certain areas. 

5. Choose the correct phrases from the list given to complete the sentences.

(Chọn các cụm từ đúng từ danh sách được đưa ra để hoàn thành các câu.)

a. cultural diversity (sự đa dạng văn hóa)

b. ethnic identity (bản sắc dân tộc)

c. ethnic minority groups (nhóm dân tộc thiểu số)

d. mountainous areas (khu vực miền núi)

e. traditional (farming) practices (tập quán (nông nghiệp) truyền thống)

f. traditional costumes (trang phục truyền thống)

1. The _______ in Việt Nam have their own languages.

2. We travelled through the _______ to get to Sa Pa.

3. You will see people wearing their _______ in Bắc Hà Market.

4. Parents in villages are trying to pass on their _______ to their children.

5. There is a lot of _______ in some parts of Việt Nam.

6. Many people in the H’mông group still use _______ to grow rice.

6. Look at the pictures in Exercise 1 again. In pairs, tell your partner about one of the ethnic groups in Việt Nam.

(Nhìn lại những hình ảnh trong Bài tập 1. Theo cặp, nói với đối tác của bạn về một trong các nhóm dân tộc ở Việt Nam.)

The H’mông people of Việt Nam have their own language and food. For example, …

(Người H’mông ở Việt Nam có ngôn ngữ và thức ăn riêng. Ví dụ, …)

1. Read the listen to the dialogue. Tick (✓) the true statements.

(Đọc đoạn nghe đoạn đối thoại. Đánh dấu (✓) vào những câu đúng.)

Mother: What are you studying, Thu?

Thu: I’m researching the Mường people with Lan and Kiên. My teacher said their way of living was quite different from ours. Lan asked if they lived in our neighbourhood.

Mother: No, most of them live in the mountainous regions. They live in stilt houses.

Thu: I see. Kiên asked how they earned their living.

Mother: Well, I think they farm rice and corn as well as collect mushrooms and honey from the forests.

Thu: My teacher told us that they made very beautiful handicrafts.

1. ☐ The Mường people live a different life from Thu’s family. (Người Mường sống khác gia đình Thu.)

2. ☐ Lan thinks there are Mường people living in her neighbourhood. (Lan nghĩ rằng có người Mường sống trong khu phố của cô ấy.)

3. ☐ Lan and Kiên live in stilt houses in a mountainous area. (Lan và Kiên sống trong ngôi nhà sàn ở vùng núi.)

4. ☐ The Mường people grow corn and rice to earn their living. (Người Mường trồng ngô, lúa để mưu sinh.)

5. ☐ Thu’s family collects honey and mushrooms from the forests. (Gia đình Thu đi lấy mật và nấm trong rừng.)

6. ☐ The Mường people make beautiful handicrafts. (Người Mường làm đồ thủ công rất đẹp.)

2. Complete the examples in the Grammar box using the correct form.

(Hoàn thành các ví dụ trong hộp Ngữ pháp bằng cách sử dụng đúng mẫu.)

3. Find one mistake in each of the following sentences.

(Tìm một lỗi sai trong mỗi câu sau.)

1. Mai said some farmers in Việt Nam still use traditional farming practices.

2. Đào tell us that her mother wore her traditional costume to Bắc Hà Market.

3. My teacher said their traditional costumes are very colourful.

4. People asked do we had some H’mông handicrafts.

5. Thúy said it is difficult to live in the mountainous regions 10 years before. 

4. Ms. Nguyên gave a lecture to her class about the Tày ethnic group. Change them to indirect speech.

(Cô Nguyên giảng bài cho cả lớp về dân tộc Tày. Chuyển chúng sang lời nói gián tiếp.)

1. The Tày are the largest ethnic minority group in Việt Nam. (Người Tày là dân tộc thiểu số đông nhất ở Việt Nam.)

Ms. Nguyên said ___________________________________.

2. They mainly live in our northern provinces. (Họ sống chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc nước ta.)

Ms. Nguyên said ___________________________________.

3. Do they grow rice and fruit to earn their living? (Họ có trồng lúa và hoa quả để kiếm sống không?)

Students asked _____________________________________.

4. Who do Tày parents live with? (Bố mẹ Tày sống với ai?)

Students asked _____________________________________.

5. More children in the Tày group will have a bright future in the next 10 years. (Nhiều trẻ em dân tộc Tày có tương lai tươi sáng trong 10 năm tới.)

Ms. Nguyên said ____________________________________.

5. Work in groups of three. Student A: Describe an ethnic minority group in Việt Nam. Student B: Report the sentence to student C. Take turns.

(Làm việc trong nhóm ba. Học sinh A: Mô tả một nhóm dân tộc thiểu số ở Việt Nam. Học sinh B: Báo cáo câu hỏi cho học sinh C. Thay phiên nhau.)

A: The Mường people live in stilt houses. (A: Người Mường ở nhà sàn.)

B: A said the Mường people lived in stilt houses. (B: A nói người Mường ở nhà sàn.)

1. What is a travel brochure? What type of information does it have? 

(Tờ rơi quảng cáo du lịch là gì? Nó có loại thông tin gì?)

2. Read the brochure about the Chăm people in Việt Nam. Check if you understand the highlighted words.

(Đọc tài liệu giới thiệu về người Chăm ở Việt Nam. Kiểm tra xem bạn có hiểu những từ được tô sáng không.)

4. Complete the sentences with the Word Friends from below.

(Hoàn thành các câu với Word Friends từ bên dưới.)

1. I can’t wait to _______ the next Tết Festival in Lạng Sơn Province.

2. To prepare saraman curry, you have to _______ the goat meat _______ the spices.

3. The ethnic minority groups in my country generally _______ each other.

4. I hope they are _______ their wedding next week.

5. Student A is a tourist guide. Student B is a foreign visitor who wants to know about the Chăm ethnic group. Ask and answer questions, using the information in the brochure.

(Sinh viên A là hướng dẫn viên du lịch. Sinh viên B là du khách nước ngoài muốn biết về dân tộc Chăm. Hỏi và trả lời các câu hỏi bằng cách sử dụng thông tin trong tập tài liệu này.)

1. Work in pairs. Which ethnic group are these people? 

(Làm việc theo cặp. Những người này thuộc dân tộc nào?)

2. Listen and read the text and answer the questions.

(Nghe và đọc văn bản và trả lời các câu hỏi.)

The Dao people are an ethnic group in Việt Nam, and they are known for their unique costumes. The Red Dao women often wear costumes with a long sash wrapped three or four times around the black, so they may look bigger than they actually are.

The Dao Lù Gang wear undershirts embroidered with silver star patterns, but they are covered up by their colourful scarves.

1. What do the Dao ethnic group wear? (Người Dao mặc gì?)

2. How are the costumes of the Red Dao and the Dao Lù Gang different? (Trang phục của người Dao Đỏ và Dao Lù Gang khác nhau như thế nào?)

3. Study the Grammar box. Match the sentences to make compound sentences. Then decide which coordination conjunction to use.

(Nghiên cứu hộp ngữ pháp. Nối các câu để tạo thành câu ghép. Sau đó quyết định sử dụng kết hợp phối hợp nào.)

4. Choose the best option to complete the sentences.

(Chọn phương án tốt nhất để hoàn thành các câu.)

1. Their costumes are very colourful, _______ they wear silver jewellery.

a. and (và)

b. or (hoặc)

c. yet (chưa)

d. so (vì vậy)

2. The Dao generally follow Taoism, Buddhism, and Confucianism, _______ they also worship their ancestors.

a. for (cho)

b. and (và)

c. nor (cũng không)

d. but (nhưng)

3. They worship different gods for rain, rice, and crops, _______ they have many rituals about farming.

a. nor (cũng không)

b. but (nhưng)

c. yet (chưa)

d. so (vì vậy)

4. The elders look at the birthdates of people wanting to marry, _______ the Dao are superstitious people.

a. for (cho)

b. but (nhưng)

c. or (hoặc)

d. yet (chưa)

5. Work in pairs. Talk about the traditional Vietnamese áo dài. Use the following ideas.

(Làm việc theo cặp. Nói về chiếc áo dài truyền thống của Việt Nam. Sử dụng các ý tưởng sau đây.)

- When do people wear the áo dài? (Khi nào người ta mặc áo dài?)

- What does the áo dài look like? (Áo dài trông như thế nào?)

- What colour of the áo dài do people wear? (Mọi người mặc áo dài màu gì?)

1. Ethnic minority food quiz: Which ethnic group eats these foods? 

(Đố vui về ẩm thực của các dân tộc thiểu số: Dân tộc nào ăn những món ăn này?)

1. thắng cố

2. grilled moss (rêu nướng)

3. khâu nhục

4. smoked buffalo meat (thịt trâu hun khói)

5. five-colour sticky rice (xôi ngũ sắc)

2. Work in pairs. Look at the picture. Ask and answer:

(Làm việc theo cặp. Nhìn vào bức tranh. Hỏi và trả lời:)

1. What is the name of this dish? (Tên của món ăn này là gì?)

2. Where do people often eat this dish? (Người ta thường ăn món này ở đâu?)

3. Which of the following words can be used to describe this dish? (Có thể dùng từ nào sau đây để miêu tả món ăn này?)\

3. Listen to a H’mông man talking about how he cooks khâu nhục. What does he mention in his talk?

(Hãy nghe một người đàn ông H’mông kể về cách nấu khâu nhục. Anh ấy đề cập đến điều gì trong bài nói chuyện của mình?)

1. ingredients (thành phần)

2. country of origin (nước xuất xứ)

3. steps to cook (các bước nấu ăn)

4. tastes (hương vị)

5. time required to cook it (thời gian cần thiết để nấu nó)

6. places to buy it (nơi mua nó)

4. Listen again. Fill in the summary chart below with NO MORE THAN TWO WORDS.

(Lắng nghe một lần nữa. Điền vào bảng tóm tắt dưới đây KHÔNG QUÁ HAI TỪ.)

Khâu nhục is popular in (1) _______ province but originally came from (2) _______. It is served on (3) _______ days. It symbolizes will power because it takes a (4) _______ to prepare. You prepare it by marinating the (5) _______ in ingredients and fry it. Then you soak it and (6) _______ it for up to six hours. You serve it with a (7) _______ salad.

5. Use the words below to fill in the blanks.

(Sử dụng các từ dưới đây để điền vào chỗ trống.)

1. We gathered some _______ in the forests to sell at the market.

2. My grandmother always prepares _______ for Tết.

3. The _______ is one of the best parts of the pig because it is full of flavour.

4. Please use the _______ to prepare the khâu nhục.

5. I will buy some _______ at the market. This is a traditional vegetable in my town.

6. Work in pairs. Student A reads Text 1 and student B reads Text 2 on page 102. Then ask and answer the questions.

(Làm việc theo cặp. Học sinh A đọc Văn bản 1 và học sinh B đọc Văn bản 2 ở trang 102. Sau đó hỏi và trả lời các câu hỏi.)

Text 1 - Thắng cố (Văn bản 1 - Thắng cố)

The H’mông people eat thắng cố. They make it from horse meat. They start by cleaning the horse meat. After that, they add many spices from the forest. Next, they stew it in a big pot for several hours. Finally, they eat it with chillies, pepper, and corn liquor.

(Người Mông ăn thắng cố. Họ làm nó từ thịt ngựa. Họ bắt đầu bằng việc làm sạch thịt ngựa. Sau đó, họ thêm nhiều loại gia vị từ rừng. Tiếp theo, họ hầm nó trong một cái nồi lớn trong vài giờ. Cuối cùng, họ ăn nó với ớt, hạt tiêu và rượu ngô.)

Questions to ask about Text 2 (Các câu hỏi về Văn bản 2)

1. Which ethnic group makes smoked buffalo meat? (Dân tộc nào làm thịt trâu hun khói?)

2. When do people eat smoked buffalo meat? (Người ta ăn thịt trâu hun khói khi nào?)

3. What do they eat with it? (Họ ăn gì với nó?)

4. How long are the strips of meat? (Các dải thịt dài bao nhiêu?)

5. What spices do they marinate with it? (Họ ướp gia vị gì?)

6. How many hours do they cook it on a stove? (Họ nấu nó trên bếp trong bao nhiêu giờ?)

1. Work in pairs. Look at the photo. Ask and answer:

(Làm việc theo cặp. Nhìn vào bức hình. Hỏi và trả lời:)

1. What is the name of this place? (Tên của nơi này là gì?)

2. What do you know about this place? (Bạn biết gì về nơi này?)

2. Listen and read the conversation between a travel agent and a tourist about how to get to Mù Cang Chải from Hà Nội. Order the steps (1-6) mentioned in the dialogue.

(Nghe và đọc đoạn hội thoại giữa một đại lý du lịch và một khách du lịch về cách đến Mù Cang Chải từ Hà Nội. Thứ tự các bước (1-6) được đề cập trong cuộc đối thoại.)

T = Tourist 

TA = Travel agent 

T: Is it difficult to get to Mù Cang Chải?

TA: Not really, but it is nearly 320 km from here so it will take some time.

T: Can I go by bus?

TA: Sure, but it’s better to take a car. It will take longer, but you will see a lot great things.

T: Oh, I see. How do I get there?

TA: Stop off at Tú Lệ overnight. Then go to the Cao Phạ Valley.

T: So, do I spend the night in the Cao Phạ Valley?

TA: No, spend the night in Tú Lệ.

T: I got it. Is there much to see in the Cao Phạ Valley?

TA: Check out Chế Cu Nha. It’s a great place to take photos.

T: Would you mind repeating that?

TA: Yes, take some photos when you get to Chế Cu Nha.

T: I see. Please continue.

TA: Pass the Cao Phạ Valley, go about 5 km, then pass Kim Cross, and turn right.

T: Wow. That will take some time.

TA: Yes, but it will be worth it. There are very few tourists there, so it’s quite nice.

a. _______ See Chế Cu Nha (Xem Chế Cu Nha)

b. _______ Go to Kim Cross (Đến Kim Thập)

c. _______ Drive to Tú Lệ (Lái xe đến Tú Lệ)

d. _______ Go to the Cao Phạ Valley (Đến thung lũng Cao Phạ)

e. _______ Turn right at Kim Cross (Rẽ phải tại Kim Thập)

f. _______ Leave Hà Nội (Rời Hà Nội)

4a. Complete the dialogue with words and expressions from the Speaking box.

(Hoàn thành cuộc đối thoại với các từ và thành ngữ từ hộp Nói.)

A: How do I go to the town market?

B: (1) _______ the road until you get to the large intersection, then (2) _______ left.

A: (3) _______ mean I go to the first intersection?

B: No, go to the big one, then turn left.

A: I see. Then what do I do?

B: Then (4) _______ the police station and go another 500 meters. It’s on your left side.

A: (5) _______, is it next to the police station?

B: No, it’s 500 meters past the police station.

A: Right. Thanks. I got it now.

4b. Which numbers in dialogue above are used for clarification?

(Những con số trong cuộc đối thoại trên được sử dụng để làm rõ?)

5. Work in pairs. Student A is a tourist, and student B is a travel agent. Student B gives instructions on how to travel from Hà Nội to Sa Pa. Use the information below.

(Làm việc theo cặp. Sinh viên A là khách du lịch và sinh viên B là đại lý du lịch. Học sinh B hướng dẫn cách đi từ Hà Nội đến Sa Pa. Sử dụng thông tin bên dưới.)

Transport: overnight train and bus / taxi (Di chuyển: tàu đêm và xe buýt/taxi)

Duration: 8 hours (Thời lượng: 8 giờ)

Arrival time: 6.00 a.m. (Giờ đến: 6.00 sáng)

Transport: Coach (Phương tiện: Xe khách)

Duration: 5-6 hours (Thời lượng: 5-6 tiếng)

Arrival time: Any time (Thời gian đến: Bất cứ lúc nào)

1. Which of the following volunteer activities have you done or will you do?

(Bạn đã hoặc sẽ làm những hoạt động tình nguyện nào sau đây?)

1. clean a neighbourhood (dọn dẹp khu phố)

2. help build something (giúp xây dựng cái gì đó)

3. help children in an orphanage (giúp đỡ trẻ em trong trại trẻ mồ côi)

4. plant trees (trồng cây)

5. teach children (dạy trẻ em)

6. work with the elderly (làm việc với người già)

2. Read Minh’s email about joining a community project to help minirity children. Answer the following questions:

(Đọc email của Minh về việc tham gia một dự án cộng đồng để giúp đỡ trẻ em thiểu số. Trả lời các câu hỏi sau:)

Dear Mr. Brown,

I read with great interest that Saigonchildren is looking for volunteers. I volunteered last year in Lào Cai helping ethnic minority children learn to read and write. I am looking to volunteer this summer as well. I am particularly interested in your organization because it builds schools for disadvantaged children, and this is something that I would like to do.

I am attaching my resume about my education and work experience.

I look forward to hearing from you.

Yours sincerely,

Trần Thị Minh.

1. What did Minh do last year? (Minh đã làm gì vào năm ngoái?)

2. Why does Minh want to volunteer at SaigonChildren? (Tại sao Minh muốn tham gia tình nguyện tại Saigon Children?)

3. Study the Writing box to learn useful expressions for writing to express an interest in volunteering. Underline these phrases in Exercise 2.

(Nghiên cứu hộp Viết để tìm hiểu các cách diễn đạt hữu ích để viết bày tỏ sự quan tâm đến hoạt động tình nguyện. Gạch chân những cụm từ này trong Bài tập 2.)

4. Thu wrote a letter to Mr. Mike to express interest in helping him build a community centre. Rewrite the letter with the expressions from the Writing box.

(Thu đã viết một lá thư cho ông Mike để bày tỏ sự quan tâm đến việc giúp ông xây dựng một trung tâm cộng đồng. Viết lại bức thư với các biểu thức từ hộp Viết.)

Dear Mr. Mike,

I want to help you build a community centre for minority children. I have experience building a community centre last year in Lạng Sơn Province. I enjoyed it very much, and I want to do it again this summer.

Here is my resume. You will see I am very qualified.

Yours sincerely,

Thu

5. Saigonchildren is an organization that builds schools for children in disadvantaged areas. Write an email (80-100 words) to express your interest in volunteering to help with one of their projects.

(Saigonchildren là tổ chức xây dựng trường học cho trẻ em vùng khó khăn. Viết một email (80-100 từ) để bày tỏ sự quan tâm của bạn đối với việc tình nguyện giúp đỡ một trong những dự án của họ.)

1. Choose the correct word to complete the Word Friends.

(Chọn từ đúng để hoàn thành Word Friends.)

1. My grandmother is preparing a special _______ for the celebration of her ethnic minority group.

a. food (đồ ăn)

b. dish (món ăn)

c. tradition (truyền thống)

2. She doesn’t get _______ with her neighbours. They sometimes have fights over little things.

a. along (dọc theo)

b. in (trong)

c. by (qua)

3. I want to participate _______ the marriage ceremony tomorrow.

a. in (trong)

b. on (trên)

c. at (ở)

4. Are you ready _______ our trip to Lạng Sơn?

a. to (đến)

b. up (lên)

c. for (vì)

5.         A: How do I go to the market?

B: Go _______ the street and you will see it on your left.

a. down (xuống)

b. around (xung quanh)

c. by (qua)

2. Combine the two given sentences to make a compound sentence. Add a coordinating conjunction.

(Nối hai câu đã cho để tạo thành câu ghép. Thêm một liên từ phối hợp.)

1. Over a million Nùng people live in Việt Nam. Some live in China. (Hơn một triệu người Nùng sống ở Việt Nam. Một số sống ở Trung Quốc.)

_______________________________________________________.

2. They grow rice on the sides of mountains. They live in those areas. (Họ trồng lúa trên sườn núi. Họ sống ở những khu vực đó.)

_______________________________________________________.

3. Many of the women make handicrafts from bamboo. They weave beautiful clothes. (Nhiều phụ nữ làm đồ thủ công từ tre. Họ dệt những bộ quần áo đẹp.)

_______________________________________________________.

4. They live in the river areas. They don’t fish. (Họ sống ở vùng sông nước. Họ không câu cá.)

_______________________________________________________.

3. Re-arrange the words to make indirect speech statements and questions.

(Sắp xếp lại các từ để tạo thành câu nói gián tiếp và câu hỏi.)

1. Our / cooked / special dishes / for Tết / teacher / told us that / the H’mông people.

_______________________________________________________.

2. their villages / the Nùng / welcomed many tourists / Mr.Lam / said / to.

_______________________________________________________.

3. in Sa Pa / asked us / where / we stayed / Miss Phạm.

_______________________________________________________.

4. asked me / cultural show / My brother / I / wanted to see / if / a minority.

_______________________________________________________.

5. Work in pairs. Use the information you know about an ethnic minority group in Việt Nam and give a short one-minute presentation about the group.

(Làm việc theo cặp. Sử dụng thông tin bạn biết về một nhóm dân tộc thiểu số ở Việt Nam và thuyết trình ngắn trong một phút về nhóm.)

Today, I’m going to tell you about the H’mông. (Hôm nay, tôi sẽ kể cho các bạn nghe về người H’mông.)

They live in … (Họ sông ở … )

They celebrate … (Họ ăn mừng … )

They wear … (Họ mặc …)

They live by … (Họ sống bằng …)

1. Match the pictures 1-6 with the words from the glossary. Write the words in the blanks.

(Nối các bức tranh 1-6 với các từ trong bảng thuật ngữ. Viết các từ vào chỗ trống.)

2. Complete the sentences with the correct form of the words given.

(Hoàn thành các câu với dạng đúng của các từ đã cho.)

1. _______ is one of the most important customs in our village. MARRY

2. We will join the Tết _______ in Sa Pa this coming New Year. CELEBRATE

3. There are plenty of ethnic _______ groups to see in the northern part of Việt Nam. MINOR

4. Our country has plenty of cultural _______. DIVERSE

5. There is an interesting _______ food exhibit this Sunday, Do you want to join me? CULTURE

6. The Nùng people still follow their _______ ceremonies when they get married. TRADITION

4. Listen and circle the stressed syllable.

(Nghe và khoanh tròn âm tiết được nhấn mạnh.)

1. com/mu/ni/ty

2. cul/tu/ral

3. di/ver/si/ty

4. i/den/ti/ty

5. mi/nor/i/ty

6. tech/no/lo/gi/cal

7. tra/di/tion/al

8. ty/pi/cal

5. Work in pairs. Ask and answer about on ethnic group that you know well. use the words ending in -al, -phy, -gy, -ty, and -cy.

(Làm việc theo cặp. Hỏi và trả lời về dân tộc mà em biết rõ. sử dụng các từ kết thúc bằng -al, -phy, -gy, -ty và -cy.)