Bài 6: Kĩ thuật trồng và chăm sóc hoa hồng - Chuyên đề Công nghệ 10 Kết nối tri thức

Mở đầu

Trả lời câu hỏi mở đầu trang 26 Chuyên đề Công nghệ 10 Kết nối tri thức

Hoa hồng được trồng và chăm sóc như thế nào? Chúng phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu của vùng miền nào? Quy trình nhân giống hoa hồng được thực hiện như thế nào?

Lời giải chi tiết:

* Hoa hồng được trồng và chăm sóc:

Khoảng cách trồng: cây cách cây 20 – 30 cm, hàng cách hàng 50 cm. Trồng cây giống thẳng đứng, nên trồng theo kiểu nanh sấu. Khi trồng tay trái giữ cây, tay phải lấp đất nhẹ vào xung quanh gốc, ấn nhẹ tay cho cây đứng, tránh làm đứt rễ cây, không để phân tiếp xúc với đất. Trồng xong tới thật đẫm nước.

Các loại đất thịt, đất pha cát, đất phù sa, đất mùn... thích hợp với sự sinh trưởng của hoa hồng hơn. miễn là đất đó phải tơi xốp và giàu chất dinh dưỡng là được. Và hoa hồng được trồng ở nước ta từ niềm nam vào miền bắc

* Quy trình nhân giống:

VD: Giâm cành cũng là một cách nhân giống vô tính đối với cây hoa Hồng.

- Chọn đúng thời điểm: Thời điểm thích hợp nhất để cắt cành là khi nhiệt độ ngoài trời ấm áp nhưng không quá nóng. Bạn nên chọn lúc bụi hoa hồng đang phát triển khỏe mạnh. Thời gian lý tưởng trong năm để làm việc này là cuối mùa xuân hoặc đầu mùa hè.

- Để nhân giống hoa hồng bằng phương pháp này, bạn cần chọn một cây hoa hồng khỏe mạnh và cắt lấy một cành.

- Đổ đất trồng cây vào chiếc chậu nhỏ. Để có kết quả tốt nhất, bạn hãy thay thế ¼ lượng đất trồng cây bằng đá trân châu, rêu bùn, đá vermiculite hoặc hỗn hợp các loại. Điều này giúp tăng khả năng lưu thông không khí và thoát nước, tạo điều kiện cho cành đâm rễ tốt hơn. Tưới nước nếu thấy đất khô, và nhớ để nước thoát ra ngoài sao cho đất có độ ẩm đồng đều.

- Chọn cây đã trưởng thành và khỏe mạnh để cắt cành. Cành cây được cắt phải là cành ngọn ở phía ngoài và có ít nhất 3 chiếc lá, tốt nhất là một cành vừa ra hoa gần đây. Bạn hãy tìm cành non nhưng đã trưởng thành và cứng cáp, có độ dài khoảng 15 cm.

- Dụng cụ tốt nhất để cắt cành là kéo tỉa cây sắc hoặc lưỡi dao cạo. Cắt chéo cành cây một góc 45 độ, ngay bên dưới nút lá thấp nhất (chỗ lá gắn vào cành).

- Vẫn dùng dụng cụ cắt cành để cắt bỏ những bông hoa héo và các nụ tại điểm nối liền với cành. Các quả hoa hồng nếu có trên cành cũng cần phải cắt bỏ

- Khía cành là thao tác rạch vài nhát vào phần dưới cành để kích thích ra rễ. Dùng dụng cụ vừa cắt cành để rạch vài vết dài khoảng 2,5 cm trên vỏ cây ở đoạn dưới của cành.

- Nhúng khoảng 5 cm phần dưới đoạn cành vào bột hoóc môn ra rễ sao cho bột bao phủ đầu cắt và các khía vừa rạch trên cành cây. Lắc nhẹ để lượng bột thừa rơi bớt

- Dùng bút chì hoặc ngón tay chọc một lỗ sâu khoảng 5 cm ở giữa chậu trồng cây. Đắp đất xung quanh đoạn cành và dùng tay nén đất cho chặt.

- Nếu dùng bao ni lông, bạn hãy cắm 2 chiếc que cao khoảng 20 cm vào đất ở hai bên cành để chống bao ni lông lên. Trùm túi ni lông trong lên chậu cây và cành cây, buộc cố định túi ni lông vào chậu cây bằng dây chun hoặc dây thừng. Nếu dùng lọ thủy tinh, bạn chỉ cần chụp một chiếc lọ to bên trên cành cây.

- Cây hoa hồng cần nhiều ánh nắng mỗi ngày, nhưng bạn đừng để cây bị quá nóng. Hãy đặt cây ở nơi sáng với nhiều ánh nắng gián tiếp, nhất là vào giữa ngày

Câu 2

Trả lời câu hỏi khám phá trang 27 Chuyên đề Công nghệ 10 Kết nối tri thức

Em hãy mô tả một số đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh của một số loại hoa hồng ở địa phương.

Lời giải chi tiết:

Đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh của một số loại hoa hồng ở địa phương em:

Hoa hồng nhung

- Nhiệt độ: Đa số các loại hoa hồng có thể sinh trưởng và phát triển trong đều kiện nhiệt độ từ 8 – 38 độ C, tuy nhiên nhiệt độ thích hợp cho cây hoa hồng là 8 – 25 độ C.

- Độ ẩm: Hoa hồng cần độ ẩm đất là 60 – 70%, độ ẩm không khí là 80 – 85%.

- Ánh sáng: hoa hồng là cây ưa ánh sáng, ánh sáng đầy đủ giúp cây sinh trưởng tốt và ngược lại.

- Đất đai và dinh dưỡng: Yêu cầu đất cao ráo, dễ thoát nước, pH= 5,6 – 6,5 và dinh dưỡng NPK cân đối.

=> Trong các yêu cầu ngoại cảnh của cây hoa hồng, yêu cầu nhiệt độ là quan trọng nhất vì đó là yếu tố đầu tiên quyết định việc có thể trồng cây hoa hồng được hay không. Nếu nhiệt độ không thích hợp sẽ khiến cho cây khó sinh trưởng, phát triển và ra hoa…

Câu 3

Trả lời câu hỏi kết nối năng lực trang 28 Chuyên đề Công nghệ 10 Kết nối tri thức
 

Em hãy tìm hiểu các biện pháp nhân giống vô tính khác áp dụng trên cây hoa hồng. Tại sao các biện pháp này ít phổ biến hơn biện pháp giâm cành?

Lời giải chi tiết:

* Biện pháp nhân giống vô tính khác áp dụng trên cây hoa hồng:

Phương pháp tách cây

Phương pháp này đơn giản, giữ được tính ưu việt của cây mẹ, bộ rễ phát triển, dễ sống và mọc nhanh. Phương pháp này thích hợp với các loài cây bụi và cây có rễ chùm. Nghề nuôi trồng hoa gia đình thường dùng cách này. Thời gian tách cây theo loài hoa: hoa nở mùa xuân tách vào mùa thu (tháng 10-11), hoa nở vào mùa thu tách cây vào mùa xuân (tháng 3-4). Có hai phương pháp tách cây: (1) đào cây lên, bỏ rễ, để lộ rễ, cắt rời các bộ phận rễ cây con từ cây mẹ, làm như vậy không ảnh hưởng đến cây mẹ, bảo vệ được sự hoàn chỉnh của bộ rễ. (2) Không đào hết cây mẹ lên mà chỉ đào bên cạnh rồi cắt lấy cây con đem trồng.

* Phương án này không phổ biến bằng vì nó cần phải dựa vào thời tiết, tùy vào tháng ta mới có thể thực hiện.

Câu 4

Trả lời câu hỏi kết nối năng lực trang 29 Chuyên đề Công nghệ 10 Kết nối tri thức

Em hãy tìm hiểu kĩ thuật cắt tỉa cành, tỉa nụ cho một số loại hoa hồng phổ biến?

Lời giải chi tiết:

Kỹ thuật cắt tỉa cơ bản

- Nhìn vào tán tổng thể và tình hình sức khỏe của cây, sau đó bắt đầu cắt tỉa từ phần gốc cây.

- Tỉa mở ở giữa tán cây để tăng ánh sáng và thông thoáng cho cây

- Làm cho vết cắt của bạn ở một góc 45 độ.

- Cắt sạch sẽ, gọn gàng và phải cắt sát vào nách lá.

- Loại bỏ tất cả những cành bị hỏng, khô, nhăn nheo, đen hoặc bị bệnh.

- Tỉa bỏ các cành tăm ốm yếu và các cành điếc không phát triển.

- Để ý và loại bỏ thường xuyên sự phát triển của mầm dại nếu là cây ghép.

- Tỉa bỏ các lá già, vàng, bị sâu bệnh hại.

- Tỉa hoa tàn: thông thường tỉa đến lá thứ 3 tính từ bông hoa, riêng với dòng cắt cành cần tỉa sâu hơn để hạ độ cao.

Luyện tập Câu 1

Trả lời câu hỏi Luyện tập 1 trang 30 Chuyên đề Công nghệ 10 Kết nối tri thức

Trình bày những yêu cầu ngoại cảnh của hoa hồng?

Lời giải chi tiết:

Điều kiện ngoại cảnh:

+ Nhiệt độ:cây hoa hồng ưa khí hậu ôn hoà, nhiệt độ thích hợp cho cây sinh trưởng và phát triển tốt là 18 – 25 độ. Nhiệt độ dưới 18 độ và trên 35 độ đều ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của cây.

+ Ánh sáng: cây hoa hồng là cây ưa sáng, ánh sáng đầy đủ giúp cây sinh trưởng tốt.

Luyện tập Câu 2

Trả lời câu hỏi Luyện tập 2 trang 30 Chuyên đề Công nghệ 10 Kết nối tri thức

Trình bày các biện pháp chăm sóc hoa hồng. Theo em, biện pháp nào là quan trọng nhất. Vì sao?

Lời giải chi tiết:

* Các biện pháp chăm sóc hoa hồng:

- Tưới nước đúng cách

- Bón phân

+ Hoa hồng sau khi được trồng khoảng 1 tuần, bạn bón phân trùn quế ở gốc tùy theo cây nhỏ hay lớn.

+ Mỗi lần bón phân có thể bổ sung thêm phân chuối trứng.

+ Khoảng 7 - 10 ngày bón thêm phân trùn quế một lần để hoa hồng có màu đẹp và cánh dày.

+ Sau 3 tháng xới đất quanh gốc hoa hồng và dải phân trùn quế lên trên để phòng trừ sâu bệnh tấn công.

- Bấm ngọn cây và chăm sóc tỉa cây thường xuyên

- Phòng ngừa sâu bệnh và trị bệnh cho cây

* Theo em quan trọng nhất là việc phải tưới nước cho cây,cây cần phải có nước mới tươi, tốt lên được.

Vận dụng

Trả lời câu hỏi Vận dụng trang 30 Chuyên đề Công nghệ 10 Kết nối tri thức

Hãy xây dựng một quy trình cắt tỉa cho cây hoa hồng trồng làm cảnh trong gia đình hoặc vườn trường. Đề xuất một số việc làm cụ thể để chăm sóc hoa hồng làm cảnh tại gia đình hoặc vườn trường.

Lời giải chi tiết:

* Quy trình cắt tỉa cho cây hoa hồng trồng làm cảnh trong gia đình hoặc vườn trường:

- Chọn thời điểm cắt

- Dụng cụ cắt

- Kỹ thuật cắt tỉa cơ bản

- Chăm sóc hoa hồng sau khi cắt tỉa

* Một số việc làm cụ thể để chăm sóc hoa hồng trồng làm cảnh tại gia đình hoặc vườn trường:

- Tưới nước đúng cách.

- Bón phân.

- Bấm ngọn cây và chăm sóc tỉa cây thường xuyên.

- Phòng ngừa sâu bệnh và trị bệnh cho cây.