Mở đầu trang 30 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều

Em hãy kể tên các thực phẩm đang được bảo quản trong gia đình em. Vì sao các thực phẩm đó lại chậm hư hỏng?

Đề bài

Em hãy kể tên các thực phẩm đang được bảo quản trong gia đình em. Vì sao các thực phẩm đó lại chậm hư hỏng?

Phương pháp giải - Xem chi tiết

Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lí nhằm ngăn chặn hoặc làm chậm hư hỏng thực phẩm. Sản phẩm sau bảo quản hầu như giữ nguyên các đặc điểm và tính chất của nguyên liệu ban đầu.

Lời giải chi tiết

- Thực phẩm được bảo quản trong gia đình em là: khoai tây, cà chua, hành tỏi, hành tây.

- Các thực phẩm đó chậm hư hỏng vì được tiếp xúc trực tiếp với không khí, luôn khô thoáng.

Bình luận

Chia sẻ

Bình chọn:

4.2 trên 6 phiếu

Bài tiếp theo

Hình thành kiến thức mục II trang 31 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều
Hãy kể tên các thực phẩm được bảo quản thoáng khí mà em biết.
Luyện tập mục II trang 31 SGK Công nghệ 6 - Cánh Diều
Em có thể bảo quản ngô (bắp) bằng những phương pháp nào kể trên?
Vận dụng mục II trang 31 SGK Công nghệ - Cánh Diều
Em lựa chọn phương pháp nào để bảo quản thực phẩm sau: gạo, thịt, cá khô, rau cải? Vì sao?
Luyện tập mục III trang 32 SGK Công nghệ - Cánh Diều
Để bảo quản dài ngày các loại hạt như đậu (đỗ). tạc (đậu phộng), thóc mới thu hoạch, em nên làm việc gì đầu tiên? a. Làm vệ sinh vật chữa (thùng hoặc vại, ...). b. Phơi hoặc sấy hạt đến khô. c. Cho ngay hạt mới thu hoạch vào vật chứa (thùng hoặc vại, ...).
Lý thuyết Bài 6: Bảo quản thực phẩm SGK Công nghệ 6 - Cánh diều
Lý thuyết Bài 6: Bảo quản thực phẩm SGK Công nghệ 6 Cánh diều đầu đủ, ngắn gọn, hay nhất.