Alkane là những hydrocarbon mạch hở, phân tử chỉ chứa các liên kết đơn.
Alkane có công thức tổng quát: CnH2n+2 (n≥1), trong đó n là số nguyên tử C trong phân tử.
- Alkane từ 4C trở lên có đồng phân về mạch carbon (mạch không phân nhánh và phân nhánh).
- Bậc của một nguyên tử carbon trong phân tử alkane bằng số nguyên tử carbon liên kết trực tiếp với nguyên tử carbon đó. Bậc của một nguyên tử carbon kí hiệu bằng các số La Mã (I, II, III, IV).
- Tính nhanh số đồng phân: 2n – 4 +1 (3 < n < 8)
- Phân tử alkane chỉ chứa các liên kết đơn C – C, C – H là các liên kết σ bền vững và kém phân cực
→ Phân tử alkane hầu như không phân cực và ở điều kiện thường chúng trơ về mặt hoá học.
- Trong alkane, mỗi nguyên tử C đều nằm ở tâm của một hình tứ diện liên kết với bốn nguyên tử nằm ở 4 đỉnh của hình tứ diện đó.