Trong dịch vị dạ dày của người có hydrohalic acid X với nồng độ khoảng 10^-4–10^-3mol/L, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hoá, cùng với enzyme và sự co bóp của cơ dạ dày nhằm chuyển hoá thức ăn thành chất dinh dưỡng cho cơ thể dễ hấp thụ.