-
Chủ đề 1: Chất
-
Chủ đề 2: Năng lượng
-
Chủ đề 3: Thực vật và động vật
-
Chủ đề 4: Nấm
-
Chủ đề 5: Con người và sức khỏe
- Bài 22: Ôn tập chủ đề nấm
- Bài 23: Các nhóm chất dinh dưỡng có trong thức ăn
- Bài 24: Giá trị dinh dưỡng có trong thức ăn
- Bài 25: Ăn uống khoa học để cơ thể khỏe mạnh
- Bài 26: Thực phẩm an toàn
- Bài 27: Một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng
- Bài 28: Phòng tránh đuối nước
- Bài 29: ôn tập chủ đề con người và sức khỏe
-
Chủ đề 6: Sinh vật và môi trường
Bài 20: Nấm ăn và nấm men trong đời sống trang 59 VBT Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
a) Hãy tìm một số nấm thường được sử dụng làm thức ăn trong gia đình em và viết, vẽ vào chỗ (...) trong bảng dưới đây.
Câu 1
a) Hãy tìm một số nấm thường được sử dụng làm thức ăn trong gia đình em và viết, vẽ vào chỗ (...) trong bảng dưới đây.
|
Tên nấm ăn |
Hình dạng |
Màu sắc |
Món ăn có thể chế biến |
|
Nấm hương (Nấm đông cô) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lời giải chi tiết:
|
Tên nấm ăn |
Hình dạng |
Màu sắc |
Món ăn có thể chế biến |
|
Nấm hương (Nấm đông cô) |
Tròn |
Nâu |
Nấm kho, gà om nấm,… |
|
Nấm đùi gà |
Cao, tròn, thân to bụ bẫm |
Trắng ngà |
Nấm đùi gà kho xì dầu, thịt gà chay từ nấm đùi gà, nấm đùi gà chiên … |
|
Nấm kim châm |
Dài, nhỏ, cao |
Trắng |
Thịt bò cuộn nấm, lẩu nấm |
|
Nấm tai mèo (Mộc nhĩ) |
Mỏng, dẹt |
Nâu đậm |
Nem cuốn mọc nhĩ, canh gà miến mộc nhĩ |
b) Ở địa phương em có những loại nấm ăn là nấm mỡ, nấm hương, nấm sò, nấm kim châm, nấm rơm, nấm mộc nhĩ, nấm đùi gà, nấm mối, …
Câu 2
Hãy nối hình ảnh nấm men với mô tả ích lợi sao cho phù hợp.
Lời giải chi tiết:
Câu 3
Viết tên 3 – 5 sản phẩm có ứng dụng nấm men trong sản xuất
Lời giải chi tiết:
Nấm men trong sản xuất thường được ứng dụng làm:
+ Thường được dùng làm nước xốt và chế biến các món ăn bổ sung dinh dưỡng.
+ Làm bánh mì bánh ngọt; sản xuất rượu, bia,....
Câu 4
a) Vẽ kích thước của khối bột mì có trộn nấm men và khối bột mì không trộn nấm men sau 1 giờ vào khung dưới đây.
b) Em so sánh kích thước của hai khối bột mì trên và viết lời giải thích tại sao lại có sự khác nhau đó.
Lời giải chi tiết:
a)
b) Khối bột mì được trộn nấm men nở to hơn khối bột mì không trộn nấm men vì do men được ủ khiến bột trở nên phồng xốp và nở to ra.
Bình luận
Chia sẻ
Tham Gia Group Dành Cho 2K15 Chia Sẻ, Trao Đổi Tài Liệu Miễn Phí
Các bài khác cùng chuyên mục
- Bài 32: Ôn tập chủ đề Sinh vật và môi trường trang 93 VBT Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
- Bài 31: Vai trò của thực vật trong chuỗi thức ăn trang 89 VBT Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
- Bài 30: Chuỗi thức ăn trong tự nhiên trang 85 VBT Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
- Bài 29: ôn tập chủ đề con người và sức khỏe trang 83 VBT Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
- Bài 28: Phòng tránh đuối nước trang 80 VBT Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
- Bài 32: Ôn tập chủ đề Sinh vật và môi trường trang 93 VBT Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
- Bài 31: Vai trò của thực vật trong chuỗi thức ăn trang 89 VBT Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
- Bài 30: Chuỗi thức ăn trong tự nhiên trang 85 VBT Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
- Bài 29: ôn tập chủ đề con người và sức khỏe trang 83 VBT Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
- Bài 28: Phòng tránh đuối nước trang 80 VBT Khoa học lớp 4 Chân trời sáng tạo
