Phương pháp giải:

Viết PTHH và xác định sản phẩm.

Lời giải chi tiết:

A. CH₂=C(CH₃)COOH + NaOH → CH₂=C(CH₃)COONa + H₂O

⇒ không tạo anđehit

B. HCOOCH₂CH=CH₂ + NaOH → HCOONa + CH₂=CH-CH₂OH

⇒ tạo ancol CH₂=CH-CH₂OH và muối HCOONa

C. HCOOCH=CH-CH₃ + NaOH → HCOONa+ CH₃CH₂CHO

⇒ tạo anđehit CH₃CH₂CHO và muối HCOONa

D. HCOOC(CH₃)=CH₂ + NaOH → HCOONa + CH₃COCH₃

⇒ tạo muối HCOONa và xeton CH₃COCH₃

Đáp án C