Câu hỏi
Cho các chất: (1) dung dịch KOH; (2) H2/xúc tác Ni, t°; (3) dung dịch H2SO4 (loãng) đun nóng; (4) dung dịch Br2; (5) Cu(OH)2 ở nhiệt độ phòng (6) Na.Hỏi triolein nguyên chất có phản ứng với bao nhiêu chất trong số các chất trên?
- A 3.
- B 5.
- C 2.
- D 4.
Phương pháp giải:
Triolein: (C17H33COO)3C3H5 (trong phân tử có 3 liên kết C=C) => có tính chất của este và của liên kết bội kém bền
Lời giải chi tiết:
Triolein: (C17H33COO)3C3H5 (trong phân tử có 3 liên kết C=C) => có tính chất của este và của liên kết bội kém bền
Các chất pư với triolein là: (1) dung dịch KOH ;2) H2/xúc tác Ni, t°; (3) dung dịch H2SO4 (loãng) đun nóng; (4) dung dịch Br2 => có 4 chất
(1) (C17H33COO)3C3H5 + 3KOH → 3C17H33COOK + C3H5(OH)3
(2) (C17H33COO)3C3H5 + 3H2 \(\buildrel {Ni,{t^0}} \over\longrightarrow \) (C17H35COO)3C3H5
(3) (C17H33COO)3C3H5 + H2O \(\underset{{}}{\overset{{{H_2}S{O_4},{t^0}}}{\longleftrightarrow}}\) C17H33COOH + C3H5(OH)3
(4) (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 + Br2 →(CH3[CH2]7CHBr-CBr[CH2]7COO)3C3H5
Đáp án D
Câu hỏi trước
