Cho hỗn hợp hai axit béo gồm axit oleic và axit stearic tác dụng với glixerol. Số triglixerit tối đa tạo thành là

Câu hỏi

Phương pháp giải:

Viết tất cả các triglixerit có thể tạo ra.

Lời giải chi tiết:

Có 6 triglixerit có thể tạo ra là:

(Trong đó R₁ là C₁₇H₃₃- và R₂ là C₁₇H₃₅-)

Đáp án D

Câu hỏi trước Câu hỏi tiếp theo