Câu hỏi
Cho lòng trắng trứng vào Cu(OH)2/OH- thấy xuất hiện màu
- A tím.
- B vàng.
- C đỏ.
- D xanh.
Phương pháp giải:
Các peptit (trừ đipeptit) phản ứng với Cu(OH)2/OH- tạo hợp chất màu tím (phản ứng màu biure).
Lời giải chi tiết:
Lòng trắng trứng là một polipeptit nên có phản ứng màu biure với Cu(OH)2/OH- tạo hợp chất màu tím.
Đáp án A
Câu hỏi trước
