Câu hỏi

Tại sao ăn thịt bò khô với nộm (gỏi) đu đủ thì lại dễ tiêu hóa hơn là khi ăn thịt bò khô riêng?


Lời giải chi tiết:

Vì trong đu đủ có enzim phân giải prôtein: Papain


Luyện Bài Tập Trắc nghiệm Sinh lớp 10 - Xem ngay